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 オーダー：何か温かいもの(寒かったから) 軍曹のメニュー：トマトの爆弾スープ ホームタウンポテトサラダ ご飯 合計1,706円（三人前 ライス代込み） 【レシピ】(三人前) トマト３個（人数分）、牛挽肉３００g、玉葱１／２玉、里芋一袋、パセリ半束 コンソメ３個、水（約２・）、塩、胡椒、マヨネーズ、からし、サラダ油 少々 【作り方】 まずトマトのヘタの部分を切り落とし中を取り出す。そこに玉葱１／２玉をみじん切りにしたものと牛挽肉150gを混ぜ合わせトマトの中に詰めます。 そして沸騰した鍋の中に入れます。ここでのお湯の分量はトマトが完全に浸る量（今回の場合は約２・）でお願いします。するとトマトの皮が剥けてくるのでそれを取り出して下さい。 そこに塩小さじ一杯、胡椒少々（味見してみて軽くパンチがあるくらい） コンソメ３個をいれ中火で１０分位煮込み、盛付けの際に細かく刻んだパセリを散らせばトマトの爆弾スープの出来上がり！ つづいてホームタウンポテトサラダの作り方ですが、ポテトサラダを作る要領で里芋を柔らかくなるまで煮込みます。その間に残りの牛挽肉150gを油をひいたフライパンで赤みが消えるまで炒めておきます。そして里芋が柔らかくなったら取り出しペースト状になるまですり潰し、そこに先程の挽肉を混ぜ合わせ、そこにマヨネーズとからしを味見しつつお好みで入れて和える。そして盛付けの際にまたもや刻んだパセリを散らせば完成！ ≪今日の料理の点数≫ 78点 《食べた感想》 カレーのイメージもあったけど意外においしかった。あとおしゃれで目が飛び出た。けど里イモがかたかった。あと御飯が冷たかったところを改善してほしい。（ヶ） 里いもが固かった。それと味がやや薄かった。トマトのはとてもうまかった。しかしガスの栓があきっぱなしでブーとブザーが鳴ったのは料理人としてどうなのか。（細） ≪食べさせた感想≫ 出たああ！！！ケイ子の目が飛び出たフレーズ！ 最初にしちゃあイイ感じじゃないの？７８点！ 相撲で例えると小結か関脇くらいじゃないの？イガリ君！ P.S.イガリさんへ 玉葱とパセリが余っています。パセリが枯れないうちに何とかして下さい。  |
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あけましておめでとうございます。イガリです。トモイチです。ごぶさたしてます。
気がついたら昨年はこのコーナーに２回しか書き込みしてませんでした。おつかれさまでーす。 そして昨年は同じく２回、路上で私服警官に囲まれ唐突に、 「ナイフとか持ってない？」 と職務質問されました。おつかれさまでーす。 他にもいっぱい人が歩いてるのになぜか俺だけをチョイスした事実にも納得がいかず、 「なんで俺だけに声掛けんすか！」 と逆ギレしてやったのですが、それに対する警官のしどろもどろな返答が、 「あなたみたいな、あの、そういう、テンガロンハットかぶってる人がよくナイフ持ってるんですよぉ」 だった事実をこの場を借りてお伝えしときます。ちなみに俺はテンガロンハットなんか被っちゃいなかったのだけども。首にボロ雑巾みたいなスカーフ巻いてたからそれが警官のウェスタン心を刺激したんでしょうか。だったら真っ先に萩原流行を職質して欲しいのだけど。または山咲トオルを至急しょっ引いて欲しいのだけども。 何はともあれ今年は職務質問される回数よりも更新回数を増やせるよう頑張ります。 そういえば昨年はほとんどネンリキ事務所にお邪魔してない。一昨年は『楽天プロテスト企画』でほぼ毎日事務所を訪れては『ぺ・トレ』やってたな。そしてなぜか俺が細川、五月女両コーチに手料理をふるまってたな。俺はササミと干し芋しか食えなかったのに二人にはおいしい夕食や夜食を作ってあげたもんだな… 『イッガ智三』と呼ばれながら…。俺がごぶさたしてた昨年は、二人は出前や弁当で済ましていたんじゃなかろうか…ちゃんと身体にやさしいものを食べているんだろうか…。 心配だから俺、今年は久々に『イッガ智三』になるよ。定期的に手料理こしらえに行くよ。よろしくどーぞ。 |
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