二人に食べさせたくて

【今日のメニュー】
二等兵の気軽に旅館気分すき焼き

《材料＆レシピ》
牛肉４００g、ねぎ２本、焼き豆腐１丁、エリンギ１パック、肉の脂身１カケ、醤油お玉１杯、めんつゆの元0.8杯、ミリンお玉１杯、料理酒お玉１杯、砂糖大さじ２、水、玉子、米２合、五穀米１パック、すき焼きキットセット（鍋、鍋台、固形燃料）　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　２３６２円（２人分……お米２kg、五穀米も含まれてます！）

まず、例のごとくお米（２合）を研ぎ、そこに五穀米１パックも加え、鍋でご飯を炊きます。

炊きあがりに約３０分かかるので、その間に具材を切り割下を作ります。
豆腐はサイコロ状にカット。ネギは斜めに適当に切ります。お肉も食べ易い大きさにカット。そして今回はお鍋の定番・エノキではなく、エリンギを採用！
切れ目を入れて裂くように食べ易くします（１株約８等分位）
割下は、まず３００mlの水を沸かし、そこに
醤油お玉１杯、
めんつゆの元0.8杯
、ミリンお玉１杯、
料理酒お玉１杯、
砂糖大さじ２
を加えひと煮立ちさせれば出来上がり。

まだご飯がご飯が炊き上がらないようでしたら、この時間を利用して生玉子を溶き、いつでも食べれるようにスタンバイしておいて下さい。
ご飯が炊き上がれば、固形燃料に火をつけ鍋を温め肉の脂身を使って鍋全体に油をまわし、早速肉とネギをを焼いていきます。肉にある程度火が通ればそこに割下を加え、煮立たせそこに焼き豆腐、エリンギを加え火が通れば出来上がり！

《今回の点数と感想≫
とってもおいしいスキヤキで、旅館気分は満喫しましたが、
変わった具やツケダレとか、チャレンジャーの姿勢がほしかった。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　徹（７９点）

演出が素敵で、鍋をひとりじめできて、おいしくってご飯もおかわりしたけれど、肉が凍っててステーキのように厚かったのが残念でした。エリンギはエノキよりすきやきに合うかも。けど「ティッシュです。佐伯です。」など、事あるごとに自分をアピールしているところが気になった。　　　　　ケ（８７点）　

総合８３点

《二等兵の感想と反省》
チョコぉパイ以来、ネンリキに足が遠のいていたらいつの間にか軍曹から二等兵に格下げの屈辱。ここは一発１００点を狙いに望んだ今回。正直残念！
今回のポイントはなんといっても家でも旅館のように楽しんでもらおうという演出？家に居るはずが気分は旅館気分！という贅沢さを味わってもらおうと思い、１００円ショップで偶然見つけた一人用鍋キット（鍋、鍋台、固形燃料）を持ち込む。コレに全てをかけた。
しかし肉が上手く解凍出来ない段階で内心１００点ヤバいかも。と思っていたが、実際１７点も足りない。さすがにコレでは鍋代は請求出来ない。
正直、策に溺れた感がいなめない。
やはり１００点を出すにはさらにもうひと工夫！ということだろう。
しかし安心材料もある。なんと８０点台を３回続けて出せば再度軍曹に昇進とのこと！うれしいではないですか！
最後に今丁度読んでいる本で池波正太郎先生がすき焼きについて述べているので掲載させて頂き、今回を締めくくります。

『たまにはうんといい肉でぜいたくなことをやってみないと、
本当のすきやきのおいしさとか、肉のうま味というのが味わえない。』

PS：イッガさんイットリ先生へ
お互い平均点を出してみるとどうなんでしょうね？実際。