二人に食べさせたくて

【細川のメニュー・写真左下】

ニョッキバーム

【材料】
フルーツバーム2片、タマゴ一個、牛乳大さじ2、小麦粉少し。

【作り方】
◎バーム二片をまず、固く握り締め、練り、まぜあわせて、球状に固める。その表面をチョコでコーティングして、チョコバーム団子の完成。

◎しかし、あまり魅力がないので、球状バームを牛乳、タマゴと一緒に練りこみ、クレープに変更。トロトロのクレープ生地を作る。

◎そして、クレープ状に薄く焼く。
　しかし、うまくひっくり返せず、クレープをあきらめる。
　※ポイント　ひっくりかえすとクレープになってしまう。

◎くずれたクレープを、炒りタマゴのように、焼く。
　ニョッキのようになってくる。

◎皿に大胆に盛り付け、申し訳程度の生クリームをそえればニョッキバーム完成。


【今回の点数】

30点

【ケイ子の感想】

じゃがいもみたい。見た目がひどい。(ケイ子)
　　　　　
【細川の感想】
フルーツくさいバームをすべて生地に練りこみ、バーム臭を消す予定だったが、クレープが成功してたら、イットリとかぶっていたから、ニョッキで正解。
しかし、自分で作っておいてなんだが、心が躍らないデザートだった。

【イッガのメニュー】→写真右上＆右下

イッガ智三の『バーム再び』（ティラミスバーム＆揚げバーム）

【作り方】
（ティラミスバーム）
◎バームをサイコロ状にカットしてグラスに敷きます。
◎バームにコーヒーをしみ込ませます。
◎牛乳を加えて緩めに仕上げた生クリームをかけます。
◎↑これまでの作業をもう一回やって二層にします。
◎生クリームの上にココアパウダーをかけ、砕いたチョコ、砕いたナッツをまぶし、ほんのちょっとシナモンパウダーをかけ、お菓子を差したりしてデコレートしたら完成。

（揚げバーム）
◎アイスの『ピノ』を細かく切ったバームで強引に包み、それを天ぷらの衣をつけて油で揚げる。
◎ネンリキ事務所は『揚げ物禁止』なので少量の油で強引に行く。
◎油が足りなくて揚がり切らず、途中アイスが溶け出してきてぐちゃぐちゃになるけど強引に行く。
◎大体のところで強引に完成です。

【今回の点数】
ティラミスバーム・・・８５点
揚げバーム　　　・・・２６点

【ケイ子の感想】
ティラミスはおいしい！生クリームがなめらかだね。私、砕いたチョコって好きなんだよね。
揚げバームは、とにかく見た目が酷すぎる。まあ、しいて言えばカリカリした食感はいいかもね。別にアイス入れなくても良かったんじゃないの。

【イッガの感想】
事務所に顔出したら徹さんが半笑いで「イッガ、その箱を開けてみてくれよ」と言うんで、
何かいいもん入ってるのかしらと喜んで開けてみたらば、居た。
バームが。
まだ居た。

二週間ほど前に事務所に差し入れで置いてあったバーム。その独特の味と香りからなかなか誰も手を伸ばさない一品だったバーム。
それを俺が『トライフル』というデザートにアレンジしたことでおいしく処理でき、見事に決別できたはずだったあのバーム。

それが居た。
まだ居た。
隠れてた。

そんな訳でまたも、このバームをどうにかすることになった。２個しかないバームを三人で分け合いながら各々新たな菓子に変えた。
いやぁ、色んな発想があるもんですねぇ。バームを生地に練りこんでクレープやらニョッキやらにするとか俺考えつかなかったもんなぁ。味はさておきこんな様々な可能性を見せてくれた『フルーツのバーム』にありがとうと言いたいです。

でもしばらくバームには会いたくありません。

※今回は特別編！

細川徹とイッガ智三とイットリ先生が、誰も手をつけずにネンリキに放置されたままの『フルーツバームクーヘン』をなんとか美味しいデザートに変身させようと奮闘します！


【イットリのメニュー・写真上】
イットリのクレープハニーアイス

【材料】
フルーツバーム１片、卵１個、牛乳大さじ２、砂糖大さじ２、アイスクリーム適量、ハチミツ適量、練乳適量、塩少々、お菓子お好みで

【作り方】
◎フルーツバームを牛乳で伸ばし、砂糖、塩、卵、牛乳を加え、クレープ状に薄く焼きます。
◎中に、アイスクリーム、ハチミツ、練乳を包み込み、お好みでお菓子をトッピングして完成！


【今回の点数】
−９０点

【ケイ子の感想】
雑巾の味がする。地獄だ。罰ゲームでもこんなの出ない。
　　　　　　　　　　　　　　　・・・−９０点（ケイ子）
　　　　　　　　
【イットリの感想】
−９０点。。。イットリです。レシピどおりに作ればまあまあ美味しいと思います。写真もまずまずではないですか？しかし、今回の敗因は、僕が先行して調理したこと。フライパンに、前日のマーボの味が染み込んでおり、甘いはずのクレープが、見事生ごみのようなおぞましい悪臭を放ちました。当然、マズイ。僕のクレープがフライパンからマーボパワーを吸い取った結果、後の２人はフライパンを使用し、まずまずのメニューを完成させました。まったくもってツキがありません。この点数、ダービーレースの対象外ですよね？