二人に食べさせたくて

【今日のメニュー】

イットリの本領発揮ホットコーナースパゲティー、アレンジクラムチャウダー

【今回の点数】

７２．５点

【二人の感想】
ゆで卵が出るのが遅い。けど嫌いじゃない。嫌いじゃないし、ボリュームがあるんだけど味のインパクトがない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・７５点（徹）
ホットコーナーは好きじゃないけど、今日は気分にマッチしていた。ベーコンの塊はちょっと苦しい。ゆで卵と中和させてみたら、もっと苦しい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・７０点（ケイ子）


【イットリ先生の感想】

ホットコーナーとは、コンビニの横にあるフライドチキンなどの揚げ物を売っているコーナーです。僕は、ネンリキに来るまでの道中のローソンのホットコーナーで、頻繁に、フライドチキンやアメリカンドッグを買っては、歩き食いをしています。その瞬間は、なにものにも代えがたい、まさに至福のひと時です。でも、そのせいか最近、急激に太ってきています。

イットリです。本日、二人から出されたお題は、「ホットコーナーを使用した料理」。なので、今回は某コンビニのフライドチキンを使用しました。フライドチキンとマヨネーズは非常によく合いますが、油×油というデブの素ですので、みなさん食べる際には覚悟して食べてください。

今回は、ペペロンチーノにマヨチキンを乗っけた形ですが、それだけだと2人はしつこすぎて、吐くと思ったのでミツバと生タマネギを混ぜ込んでさっぱり感を出しました。結果、合格ラインの70点に乗ることができました。ミツバとタマネギがなかったら、かなり危なかったと思います。

今日の料理を通じて、2人には、僕の味覚が認められたようで、嬉しかったです。これをキッカケにして、今後ともホットコーナーの普及に努めようと思います。頑張ります。


ｐ.ｓ：二等兵さん・イッガさんへ
お2人もホットコーナーを効果的に使った料理を作ってみてください。ホットコーナーは、100円ちょいのものが多いので、ちょこっとだけ鶏肉がほしい！という時には便利です。でも、しっかりと油っこい味付けがされていますが。


○本領発揮ホットコーナースパゲティー
【材料】３人前１２５０円（※ネンリキの冷蔵庫の材料も含む）
スパゲッティー200ｇくらい、にんにく1片、ベーコン100グラム、フライドチキン3本、みつば2分の1束、タマネギ2分の1個、マヨネーズ適量、オリーブオイル適量、塩小さじ３、胡椒少々、鷹の爪1個、ゆで卵3個、
　　　　　　　　　　
【作り方】
◎パスタを茹でます。
◎パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを敷き、薄切りにしたにんにくと輪切りにした鷹の爪を弱火で焦がさないように炒めます。
◎にんにくが色づいてきたら、厚めに切ったベーコンも炒めます。
◎フライドチキンは、骨と分離させ、食べやすい大きさに切り、ざく切りにしたミツバと、薄切りにしたタマネギとともにマヨネーズと胡椒少々で絡めておきます。
◎パスタが茹で上がったら、大さじ２くらいの茹で汁とともにフライパンに移し、味を見ながら塩を振り掛けます。
◎皿に盛り、マヨネーズで和えたチキンとミツバとタマネギを盛り付け、ゆで卵を添えたら完成！






○アレンジクラムチャウダー
【材料】３人前
※昨日の残りの野菜スープ５００ｃｃ程度（味付けはただのコンソメスープです）、あさりの剥き身１５０ｇ、牛乳２００ｃｃ、塩・胡椒適量、クラッカー適量、パセリ少々、バター少々

【作り方】
◎コンソメスープにアサリを投入し、煮込みます。
◎牛乳を加え、沸騰させないように調節しながら、塩、胡椒で味を調えます。
◎仕上げにバターを少々加え、器に盛ってパセリを散らし、お好みでクラッカーを砕いて入れれば完成！