二人に食べさせたくて

【今日のメニュー】

イットリの春キャベツのぶっかけスープチャーハン

【今回の点数】

６８点

【二人の感想】

うまいってのが７０点だったら、まあ、うまい、くらいかな。時間がちょっとかかったから点を引いた。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・６７点（徹）
チャーハンはこだわりが感じられたけど、化学っぽかった。チャーハンは素材が命だから、化学が入ってないほうが点が出る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・６９点（ケイ子）


【イットリ先生の感想】

はっきり言って足軽兵さんもイッガさんもライバルです。敵です。
なので、被りそうな料理は早めに手を打つのが吉。やる前にやる。
先手必勝、攻撃的なイットリです。

今日は、スーパーへ買出しに行くことが出来ませんでした。
なので、冷蔵庫にある野菜と、近所のコンビニのホットコーナーの焼き鳥を二人に黙ってこっそり使用。
ホットコーナーが嫌いな二人に、少しずつホットコーナーを混ぜたメニューをお出しして洗脳していこうと思います。
幼児にこっそり嫌いな野菜を食べさせる手法と同じです。
要はバレなければいいのです。


ご飯もいつもは炊いているのですが、米の残りが無かったためコンビニのライスです。
まったく経済的ではありません。こんなんじゃ主婦の方の支持は集められません。
頑張ります。

普通のチャーハンだけじゃ、寂しいと思ったのでスープチャーハンにトライ。
卵絡まるパラパラ黄金チャーハンに、キャベツを中心とした中華スープをかけていただきます。
まっさきにチャーハンに手を出したのに結果は微妙・・・
まあ、材料が冷蔵庫の余りものですから、当然といえば当然です。
また近いうち、リベンジをしようと思います。

余ったチャーハンはおにぎりにして、夜食にしました。
そちらのほうが２人に好評だったのにはなんだか一抹の寂しさを感じました。
良くとらえれば、冷えてもおいしいチャーハンですが、悪くとらえるとスープは余計だったということです。


ｐ.ｓ：足軽さん・イッガさんへ
チャーハンをお先に作っちゃいました。でも、結果的に点数が合格点に届かず。こうなったら、足軽兵さんとイッガさんの得意なチャーハンを２人に披露して、僕のかたきを取ってください。やっぱり、僕ら、仲間ですよね。




○春キャベツのぶっかけスープチャーハン
【材料】３人前７５０円（※ネンリキの冷蔵庫にある材料も含む）
チャーハン：温かいご飯２合、卵４個、しいたけ４個、コンビニのジャンボ焼き鳥（塩）１本、ネギ少々、おろしにんにく少々、おろししょうが少々、中華だし少々、塩適量、醤油少々、ごま油少々、サラダ油適量

スープ：キャベツ８分の１個、にんじん４分の１本、たまねぎ２分の１個、中華スープ６００ｃｃ程度（中華だし使用）、塩少々、コショウ少々、ネギ４分の１本、片栗粉小さじ２
　　　　　　　　　　
【作り方：チャーハン】
◎温かいご飯をボールにとり、生卵を入れて良く混ぜ、卵ご飯を作ります。（こうすることにより、卵がご飯をコーティングし、パラパラチャーハンが出来上がります。）
◎フライパンにサラダ油を敷き、おろしたにんにくとしょうが小さじ１程度を入れます。
◎みじん切りにしたネギと食べやすい大きさに切った焼き鳥を炒め、その後、作っておいた卵ご飯を入れて強火で炒めます。
◎塩と醤油と中華だし少々で味を整え、ご飯がパラパラになったら小さじ１のごま油をまわしかけて完成！

【作り方：スープ】
◎キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、タマネギは薄切り、ネギは斜め切りにして、中華スープで煮込みます。
◎柔らかくなったら、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！チャーハンにかけていただきます。