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 ↑ ミントメン１号  ↑ ミントメン２号 【今回のメニュー】 『ミントメン』（１号＆２号） 【イッガのコメント】 サメ騒動に端を発した今回のイットリ戦。 『ミントをふんだんに使う』というルールにのっとり、俺はミントをしこたま練りこんだ麺、『ミントメン』を開発。多分ミントの葉っぱを100枚近くはむしったと思う。 ミントメン１号は主食担当。ミントの臭さとタイの香辛料をぶつかり合わせることで生まれる新たな味に期待する。一切味見してないから力量は未知数。 ミントメン２号はスイーツ担当。バニラとチョコのタレにつけてざるソバ感覚で召し上がれ。一切味見してないから力量は未知数。 でもきっと１号が心地よくお腹を満たし、２号が食後の爽やかな風を届けてくれるだろう。なにせ今回の審査員は無駄にシャレたものを好む二等兵だ。２号を目の当たりにしたらそのおしゃれぶりに度肝を抜かすことだろう。 頼むぞ！ミントメン！ 見事二等兵のハートを鷲掴みにし、イットリをぎゃふんと言わせてくれ！このサメ騒動に終止符を打ってくれ！ 【材料】 （ミントメン１号） ミント、小麦粉、塩、鳥モモ肉、エビ、もやし、ニラ、にんにく、レモングラス、ライムリーフ、ガランガー、プリッキーヌー、チリインオイル、レモン汁、ナンプラー、砂糖 （ミントメン２号） ミント、ホットケーキの粉、卵、バニラアイス、生クリーム、チョコレートシロップ 【作り方】 （ミントメン１号） ◎ミントの葉をたっぷりむしり、潰してペースト状にします。 ◎小麦粉、塩、ミントペースト、水を練りこんでよく打ち、しばらく寝かせます。 ◎生地を伸ばして包丁で切ります。で、それを茹でます。 ◎フライパンに油をひき、にんにく少々、レモングラス、ライムリーフ、ガランガー、プリッキーヌー、鳥モモ、エビ、もやし、ニラを炒める。 ◎茹で上がった麺をフライパンに投入し、ナンプラー、チリインオイル少々、砂糖少々、レモン汁で味を整えながら炒めたら完成です。 （ミントメン２号） ◎ミントの葉をたっぷりむしり、潰してペースト状にします。 ◎ホットケーキの粉、卵、ミントペーストを練りこんでよく打ち、しばらく寝かせます。 ◎生地を伸ばして包丁で切ります。で、それを茹でます。 ◎茹で上がった麺を水洗いしてざるに盛り、バニラアイスと生クリームとチョコレートシロップを練りこんだ付けダレを添えれば完成です。  |
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ミント面１号は、ミントが完全にタイ的な味と辛さに負けてしまい、単なるタイ的なものになってましたよ。
０点 ミントメン２号は、まずメンがすでに何やら甘く不味い。しかし微かにミントメンというだけあって？微かにミントの気配が。しかし圧倒的にバニラアイス＆チョコが美味しくて、普通に美味しくてそればかり食べてました。 １点 by シモキタさん
【2007/04/28 23:00】
URL | 二等兵 #7CLF1DRI[ 編集]
二等兵の残り物を食ったが、ミントメン１号は、ミントの味がしないし、ミントメンを名乗るのもおこがましいくらい。
そして、ミントメン2号は、イッガが「おしゃれ」という外観が、魚の練りエサみたいで気持ちが悪い。そして食感も魚のエサのようだった。けどアイスとチョコのシロップは最高。
【2007/04/29 02:55】
URL | 細川徹 #-[ 編集]
ミントメン2号を食して、我ながら「この不愉快さはなんだ？」と思ってたんですが、魚の練りエサだと言われて納得がいきました。
でもチョコアイスは美味しかったようで何よりです。最高ですよね。何せチョコアイスなんだから。普通の。
【2007/05/02 13:56】
URL | イッガ智三 #-[ 編集]
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