二人に食べさせたくて

ある日のネンリキにて。

I「あまったずんだ餅冷凍庫に保存しておきますね。あれ？」
K「なにやってんの？」
I「いや、冷凍庫にはいりきらなくて・・・」
K「なんで？」
I「いや、サメがキープしてあって・・・」

・・・

・・・


という訳で今回は
『冷凍庫をスッキリしたくて』→『勝手にサメを処理したくて』→『イッガに内緒にしたくて』

という訳で今回は俺、二等兵と岩兵の「W兵」による勝手にサメ対決なり！

そこで今回二等兵が用意したのは








【タイトル】
二等兵のサメタリアン！

因に写真上が
サメタリアン（サメのソテー）ガーリック＆オリーブ風味

下は
サメタリアン（サメのソテー）バター＆アップル風味

問題は兎に角サメの臭さと淡白な味だ！
写真を見てもわかるよう知らず知らずいつの間にかついついサメを隠してしまっている。きっと本能的に少しでもサメ臭を隠そうとしたのであろう。

しかし裏を返せば、臭いさえ抑えれば何色にも染まる。はず。
そしてサメ切り身２枚。おのずとこういう結果になる。

そして今回のポイントはなんといってもアップルだ！少なくともこの発想は岩兵にはないだろう。だって岩に兵だぜ！アップル風味なんてものに最も遠い存在であろう。
くしくも以前『ケイ子さんをお祝したくて』で見事にネタがバッティングした俺達。
ホットコーナー好きの男にアップルなんて発想はなかろう！

そしてついでにコレを見て驚愕しているであろうイッガに一言。

もうサメサメってしつこいぞ！
そしてもうサメはないぞ！もうサメに頼ることなかれ。
新たな新境地、新素材を探究せよ！

【レシピ】
〈バター＆アップル風味〉
サメ一切れ、リンゴ、バター、生姜、白ワイン、プチトマト、アスパラガス、
バジル、塩、胡椒

まず、サメを生姜のスライスとワインに付け込み臭いを消します。
そしてリンゴのスライスをバターでソテー。それを別の皿に取り出す。
再度今使ったフライパンにバターを入れ、今度はサメをソテー。
そこにプチトマト、アスパラガスを入れ塩、胡椒で味付け。
仕上げにワインを入れ香付け。
アップルを上手く飾り付けしてバジルをのせれば完成。


〈ガーリック＆オリーブ風味〉
サメ一切れ、オリーブ油、ニンニク、白ワイン、プチトマト、ニンニクの芽、オリー
ブの実、バジル、グリーンリーフ、塩、胡椒

まず、サメをニンニクのスライスとワインに付け込み臭いを消します。
フライパンにオリーブ油をいれ、そこに付け込んだサメを投入。
プチトマト、ニンニクの芽、オリーブの実を入れ塩、胡椒で味を整える。
仕上げにワインを入れ香付け。
周りにグリーンリーフを飾り付けて盛り付ければ完成。

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【今回のメニュー】

『上島岩兵のマメサメご飯』


【上島岩兵のコメント】

上島岩兵です。やー。
本日は、イッガさんがキープしていたサメを勝手に使って、しかも、勝手に二等兵さんと対決してしまいました。

二等兵さんのレシピは、殿堂入りメニュー『お花見パスタ』を彷彿とさせるもので、なかなか手ごわいです。
しかし、僕の炊き込みご飯もバターと黒胡椒と枝豆など、変わった取り合わせで健闘していると思います。
五月女さんのジャッジが楽しみです。


今回使用したサメは、先日のサメ女子事件のようなことが起きるのを未然に防ぐため、イッガさんがネンリキの冷蔵庫にこっそり隠していたものを勝手に使ってしまいました。

このサメはイッガさんにとって、いわばお守り。
このサメがあるから、イッガさんは安心して日々のパフォーマンスを発揮できていたのではと思います。

それを使って二等兵さんとの対決。
図らずもメニューは、主食と惣菜に別れ、イッガさんが作りたがっていたサメのフルコースに。

でも、イッガさん。そろそろ、自分を許してあげてもいいのではないでしょうか。
あなたは十分に罪を償いました。
僕たちは、あなたをサメの呪縛から解放してあげたかったのです。
サメの思い出を引きずっているあなたをこれ以上見たくなかったから。


あと、冷蔵庫がいっぱいだったから。



【材料】
『上島岩兵のマメサメご飯』
コメ３合、エリンギ１パック、モウカザメ１切れ、枝豆一つまみ、ネギ適量、ゴマ適量、出汁の素一つまみ、にんにく１片、バター３cm角、醤油適量、黒胡椒適量、

【作り方】
◎鍋の生米の上に、エリンギを手で割いたもの、サメはそのまま、皮をむいた枝豆、みじん切りにしたにんにく、バター、だしの素を入れて、いつもの水加減で炊き込みます。
◎ご飯が炊けたら、醤油と黒胡椒で味付け。器にもって、ネギとゴマを散らしたら完成です。

【今回のメニュー】
『上島岩兵の　麺　ＩＮ　ＢＬＡＣＫ』
『上島岩兵の　豆腐　ＯＮ　ＢＬＡＣＫ』


【上島岩兵のコメント】

３日に渡って開催されたこの『ケイ子さんをモテ肌にしたくて』シリーズ。
思えば、出前一丁対決以来の直接対決です。
『シティボーイズに食べさせたくて』で共に死線をくぐり抜けて以来、３人の仲は急接近。
昨日の敵は今日の友よろしく、いつのまにかライバルであることを忘れ、ネンリキに集まっては、細川さんや五月女さんが頂いたお菓子を勝手につまみ、お料理談義に花を咲かせるという女学生っぷり。
次は、あんなことをしようね、こんなことをしようね、ウフフ、と、まあ、実に気味悪く腑抜けていました。

喝です！！

二等兵さん。イッガさん。
今回の対決で、僕が３番手を選んだ理由がお分かりですか？
今回の対決は、１人１日、計３日間かけて行うシステム。
お二人が作っている間に、僕はひそかに試作を重ねていたのです。

そして完成したのが、この『麺　ＩＮ　ＢＬＡＣＫ』と『豆腐　ＯＮ　ＢＬＡＣＫ』。
今回の僕は、お腹のほうも、ちと黒いですよ。

まず、『麺　ＩＮ　ＢＬＡＣＫ』。
こちらは、豆乳と黒ゴマの濃厚なスープに讃岐うどんを絡めて頂きます。
セサミパワー＆大豆イソフラボンでお肌ツルツル間違いなしです。
続いて、『豆腐　ＯＮ　ＢＬＡＣＫ』。
こちらは、冷奴にトマトとピータンのソースがたっぷり。
大豆イソフラボンはもちろんのこと、トマトのビタミンＣ、ピータンのゼラチン質がお肌に良いに違いありません。
（正確に言うと、ピータンはお肌に良いのかわかりません。
なんとなく、ゼラチンなのでコラーゲンとかが入っているんじゃないかなぁ、という、推測になります。ハイ。）

否！弱気になることなかれ僕。
食べ物の名前に正面きって「うんこ」とつけてしまう二等兵さん。
ただ旨いものに賭けたイッガさん。

この二人には、決して負けない美肌料理だと自負しております。
やー！


【材料】
『麺　ＩＮ　ＢＬＡＣＫ』
讃岐うどん、豆乳適量、鶏ささみ適量、トマト、キュウリ１本、練り黒ゴマ適量、だし汁適量、醤油、酒、塩、みょうが、ネギ

【作り方】
◎鶏ささみは、筋をとり酒と塩を振りかけて、鍋で蒸し、冷めたら手で割きます。
◎だし汁と豆乳を１対１の割合で混ぜ、練りゴマと醤油を適量加えて味を調えます。（練りゴマは多いほうがドロっとなっておいしいです）
◎うどんを茹で、温めたスープとあわせたら、器に盛り、野菜やささみをトッピングして完成！


【材料】
『豆腐　ＯＮ　ＢＬＡＣＫ』
木綿豆腐２丁、トマト１個、ピータン３個、醤油適量、ラー油適量、酢適量、ネギ適量、ゴマ適量

【作り方】
◎豆腐を食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。
◎ピータンとトマトを食べやすい大きさに切り、お好みの量の醤油、ラー油、酢で和えてソースを作ります。
◎豆腐にソースをかけ、ネギとゴマを散らしたら完成！

トムヤムくんとゴイくんのゴールデンコンビ





それにつけても俺たちゃなんなのデザート





【今回のメニュー】
「行くよ、トムヤムくん！」
「オーケイ、ゴイくん！」
『出たぁ〜！トムヤムくんとゴイくんのゴールデンコンビだぁ!!』
＆『それにつけても俺たちゃなんなのデザート』

【イッガのコメント】
よくよく考えたら最近、ケイ子さんに旨いものを食べさせてないんじゃないか俺は。美肌以前に。
実験的なメニューばかりで、ケイ子さんは若干、モルモットのような気分になってしまっているんじゃないか。ちょっとうんざりしてるんじゃないか。ただ旨いもんが食いたいんじゃないか。今なら逆にそれで高得点が出るんじゃないか。

よぉしっ！俺、ただ旨いもん作るよ！

トムヤムくんとゴイくんのゴールデンコンビで勝負に出るよ。
トムヤムくんで代謝を良くし、ゴイくんで生野菜をモリモリ食べてビタミンや食物繊維を摂取してください。ついでにソーメンもゴイくんで包んだんでモリモリ食べて炭水化物も摂取してください。
イッガ智三がお送りするこのゴールデンコンビで美肌的なものもバッチリだと思います。多分。

「料理にトマトが入ってるだけで10点は点数が上がる」
って以前ケイ子さんが言ってたから俺、トムヤムくんにミニトマト入れたよ。これでもう10点だ。
ついでに食後のデザートとしてフルーツトマトも用意したから更に10点獲得。
あとは君たちトムヤムくん、ゴイくんのゴールデンコンビ怒涛のゴールラッシュで80点は取ってくれ！ちょっとあれみなエースが通ると言われてくれ！優れものぞと町中騒がれてくれ！

出る。
出るよ、とうとう。
100点が。

いやぁ、お待たせしました。


【材料】
(トムヤムくん)
エビ、しめじ、エノキダケ、セロリ、ミニトマト、パクチー、にんにく、レモン
グラス、ライムリーフ、ガランガー、プリッキーヌー、チリインオイル、ナンプ
ラー、レモン汁、ガラスープの素、塩、砂糖
(ゴイくん)
生春巻きの皮、
お好みの具材(今回は:セロリ、トリムネ肉、エビ、ニラ、あさつき、アジ、ソー
メン)、
ナンプラー、レモン汁、プリッキーヌー、にんにく、砂糖、スイートチリソース
、醤油、ワサビ


【作り方】
(トムヤムくん)
◎フライパンに油をひいて、にんにく少々を弱火で軽く炒め、下処理したエビ、しめじ、エノキ、セロリを入れ、ナンプラーで下味をつけながら強火でさっと炒めます。
◎鍋に具材を移し、適量の水を注ぎ、レモングラス、ライムリーフ、ガランガー、プリッキーヌー、潰したパクチーの根、ガラスープの素を加え15分程度煮ます。
◎チリインオイル、レモン汁、塩、砂糖少々、で味を整え、最後に半分にカットしたミニトマトを入れ、軽く一煮立ちさせたら完成。
お好みでパクチーを散らしてお召し上がりください。

(ゴイくん)
◎生春巻きの皮をぬるま湯で戻し、水気を切って具材を巻くだけ。
今回巻いたのは、
セロリと茹でたトリムネ肉
セロリと茹でたエビ
軽く茹でたニラとトリムネ肉
アジの刺身とあさつき
ソーメンとあさつき

◎これを三種のソースで頂きます。
(1)ナンプラーとレモン汁1:1に擦ったにんにく少々、刻んだプリッキーヌー少々、砂糖少々を混ぜたもの。
(2)スイートチリソースにレモン汁を適量混ぜたもの。
(3)ワサビ醤油。

以上。


(それにつけても俺たちゃなんなの)
◎いや、なんなのもなにも、市販のヨーグルトにブツ切りのフルーツトマトを乗せただけのデザート。

御無沙汰しております。お待たせしました！二等兵です。
シティボーイズへの大作戦も一区切りつき、案の定ネンリキに寄り付かなくなってはや１０日が経ちます。やはりビッグミッションだっただけに切り替えるのに時間かかりました。
その間にランキングが２位から８位に落ちてました。

さて、いつまでも５月ボケじゃあいけません。シーズン２の始まりッス！
次なるミッションは

『ケイ子さん美肌改造大作戦！』
さて誰がケイ子さんをより一層モテ肌にするか？

最初は牡蠣ずくしにしようかと思ってましたが残念ながら今はシーズンオフ。
そこで俺が用意した料理がコレ！





タイトルは
『沖縄スティック一本さん！〜緑のウンコたち』

なんだかんだ言って美肌にはビタミンCですよ！となるとゴーヤでしょう。
どうですか？この立派な一本グソのようなゴーヤ。どれも３０?オーバーですよ！
実はこの構想は随分前から考えてたのよ！
パッと見ただのまるごとゴーヤですが、中にはびっくり。タコライスの具が！
調べてみるとトマトやニンニクも美肌にいいということなのでそのへんも絡めてみました。
１００％OKINAWAっすよ。どうよ！


そしてもう１つ






『バナナコロッケ』

どうやらバナナもビタミンが豊富らしいので今回はコロッケにしてみました。
コロッケ、生まれて始めて作りました。でもコレ果してコロッケなのでしょうか？

という訳で今回は南国美肌美人風な料理にしてみました。
ケイ子さん明日ヤバいッすよ。きっと。
次の日いつもと比べてどれだけツルツルプリプリしたか教えて下さい。
そして明日はみどりのウンチが出るやも知れませんので気をつけて下さい。

【レシピ】
◎沖縄スティック
まずゴーヤを真２つに切り、種を取り出して全体に塩をかけて１０分程蒸します。
その間にタコライスの具を作ります。
そしてゴーヤの内側に片栗粉をまぶし、そこに先程のタコライスの具ととろけるチーズをいれ、再度一本の形にしてアルミホイルで包みフライパンで焼けば出来上がり。

◎ バナナコロッケ
バナナを手で適当にすり潰して、パン粉をまぶし、バターで両面焼けば出来上がり

イットリ先生へ

勝負に負けたイットリ先生は、約束通り名前を格下げとします。
作るより食べてばかりのイットリ先生は、食べてばかりの「彦摩呂」にちなんで、

「岩摩呂」とする。

以後は、「岩摩呂」と名乗り、自分の未熟さを反省してください。


イッガへ

見事な勝利、おめでとう。
早く、「イッガ智三」から「グッチ智三」、最終的には「グッチ裕三」に出世できるようにがんばってください。


二等兵へ

下北さんの写真ものすごいブスな写真で、テンションが下がるから、
画像、小さく出来ませんか。